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Oeuf mollet, comment bien le réussir ?

L’oeuf mollet demande un bon savoir-faire car la cuisson oeuf mollet doit être compter à la minute près ! Des oeufs mollets pour être bien réussis, ne doivent être ni trop liquides, ni trop durs. Et pour réaliser une bonne recette oeuf mollet, il est important de connaître le temps cuisson oeuf mollet car au moins,k vous ne pourrez jamais vous tromper ! Et donc le temps cuisson oeuf mollet est précisément de 6 minutes à partir du moment de l’ébullition. Il est donc très important de calculer le temps de cuisson oeufs mollets pour être sûr de bien les réussir.

Recette en détail d’un oeuf mollet

Mettre à chauffer une casserole d’eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs. Compter 6 minutes dès la reprise de l’ébullition. Au bout de ce temps, les retirer à l’aide d’un écumoir et les rafraîchir sous l’eau froide. Et pour finir, faire rouler les oeufs délicatement afin de fêler la coquille. Les écaler toujours délicatement sous le robinet.

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